ID
PW
 
忘記密碼
您所在位置:首頁 > 營養快捷鍵 > 疾病症狀
疾病症狀:痛風
  痛風的發生是因體內的普林代謝異常,導致高尿酸血症,而使尿酸鈉鹽沉積在關節腔內,造成關節腫脹和變形。

  痛風和高尿酸血症的關係

據文獻報告:罹患痛風的機率,隨著血液中尿酸濃度的的升高而顯著增加。

  痛風的臨床徵狀分為四個階段



無症狀的高尿酸血症
急性痛風
不發作期
慢性痛風性關節炎
  誘發急性痛風的因素
外傷、飲酒、手術、暴飲暴食、出血、感染、放射線治療、藥物或飢餓等。
  痛風飲食原則

維持理想體重。
體重超過理想值的 10 %時,應慢慢減輕,每月以減重 1~ 2 公斤為宜;但不宜於急性發病期減輕體重。
不過量攝取蛋白質,每日每公斤體重以攝取1公克蛋白質為佳。
避免攝食肉湯或肉汁等普林含量高的食物。
高油飲食會阻礙尿酸排泄,故應減少烹調用油,少吃油炸、油煎食物,避免經常外食。
多喝水以幫助尿酸排泄,建議每日應飲用3000毫升的液體。
避免喝酒,酒精代謝產物會抑制尿酸排泄,空腹飲酒易引起急性發作。
避免暴飲暴食。
黃豆及其製品(如:豆腐、豆干、豆漿等),雖含較高量的普林,但因普林的種類與肉類不同,仍可適量攝取。
疾病症狀:癌症
  本飲食是一種配合癌病患者病情及營養需求的飲食。
  目的
預防體重減輕及矯正營養缺乏問題。
修補因治療所產生的損傷,促進新組織的建造。
增加患者對各種治療的接受能力,及對感染的抵抗力。
減輕治療引起的副作用及預防因營養不良引起的併發症。
使病患感覺較舒暢、體力較充沛,提升生活品質。
  飲食原則
注意飲食均衡,維持良好營養及各種保健活動以保持體重,增強抵抗力。
治療期間,依各人對治療反應程度的不同,隨時作飲食調整,以免造成營養不良。
不可聽信偏方造成飲食不當,導致營養不良。
因攝食量不足,造成體重嚴重減輕時(如一週內體重減輕2%或一個月重減輕5%),則應請教營養師、使用營養補充品或積極採用管灌或靜脈營養補充。
遵照醫師或營養師指示補充適量的維生素與礦物質。
 

適用對象

診斷確定並採用化學治療、放射或外科手術等治療之癌病患者。
     
疾病症狀:營養不良、體重過輕
  營養不良、體重過輕者應採用高蛋白高熱量飲食,以得到足夠的營養,維持身體正常機能。
  高蛋白高熱量飲食原則
少量多餐。
高生理價值蛋白質(如:蛋、牛奶、肉類、禽類),至少佔每日總蛋白攝取量的 1 / 2 以上。
選擇體積小但蛋白質及熱量高的食物。
避免攝取過多動物性油脂及膽固醇高的食物。
洗腎病患應再參照腎臟疾病飲食原則中,關於磷、鈉、鉀及水分之飲食限制。
  適用對象
營養不良、體重過輕
 
※參考資料:行政院衛生署 臨床營養工作手冊