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嬰兒期飲食原則
  母奶的好處
營養成分吸收率比牛奶高,最適合嬰兒需要。
含多種抗體,可增加嬰兒對疾病的抵抗力。
乾淨無菌,溫度適宜,容易消化,省時方便,經濟實惠。
增進母子間的親情,培養母愛與孝心,促進嬰兒心理健全的發展。
可幫助母親產後子宮收縮,身體早日復原。
  減少母親罹患乳癌的機會。  
  人工哺育須知
當母奶不夠或母親不能餵母奶時,可用嬰兒配方奶粉代替。
選擇良好新鮮的嬰兒配方奶粉,並注意罐上所標示的成分及製造日期。

依照嬰兒配方奶粉罐上說明之濃度沖調,但餵奶次數和餵奶量需依嬰兒的食慾作調整,其罐上的餵食表僅供參考。

不要勉強嬰兒吃奶,因為只有嬰兒本身才知道吃飽了沒。
餵奶器具應煮沸消毒。
如發現糞便不正常時,應該請教小兒科醫師。
  水分的補充
  水分可以幫助消化,輸送養分,調節體溫;促進腸道蠕動,防止便秘;排除廢物,清潔身體內部;並且有潤滑作用,減少體內器官活動的磨擦。嬰兒比成人更需要補充水分,在兩次餵奶之間給予溫開水或稀薄果菜汁,開水中不必加糖。
 

嬰兒腹瀉時

 

嬰兒腹瀉時應至醫院就診,若腹瀉持續時,會發生脫水現象造成危險;此時,水分、電解質及食物的補充均應請教醫師。若腹瀉情況不嚴重時,可停止1 ~ 2 次餵奶,只給予醫生處方的電解質液,嬰兒配方的濃度並應減半。

 

副食品添加的一般原則

母奶是嬰兒最理想的食物,隨著嬰兒成長的需要,只靠母奶是不夠的,4~6 個月以上的寶寶除了吃母奶或嬰兒配方奶粉外,還應吃固體食物(即坊間所稱的副食品)。

一次只能餵食一種新的食物,且應由少量( 1 茶匙)開始試吃,濃度也應由稀漸濃。
每吃一種新的食物時,應注意寶寶的糞便及皮膚狀況。若餵食3 ~5 天後沒有不良反應(如:腹瀉、嘔吐、皮膚潮紅或出疹等症狀),才可換另一種新的食物;若糞便或皮膚發生變化,應立即停止食用該種食物,並帶寶寶去看醫師,以確定病情。
最好將固體食物盛裝於碗或杯內,以湯匙餵食,使寶寶適應成人的飲食方式。
最好讓寶寶養成先吃固體食物再喝奶的習慣。
製作固體食物時,最好以天然食物為主,且不用調味品。
製作固體食物時,除應將食物及用具洗淨外,雙手也應洗淨。 若購買市面上現成的嬰兒食品,除用具及手應洗淨外,應注意其有效期限,開罐後的嬰兒食品若不能當時吃完,可冷藏於冰箱中,並於 24 小時內再加熱完全後食用,吃不完則應丟棄。
   
 
※參考資料:行政院衛生署 臨床營養工作手冊